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Unsere Region |
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Als wir die schöne Stadt
Epernay verlassen an die Südseite, erreichen wir die «
Côte des Blancs ». Wir sind im Bereich der Chardonnay,
eine ganz besondere Weiße Rebsorte die Weine gibt mit
Finesse, Eleganz und aromatische Kraft. Vertus ist eine
sehr schöne Stadt. Mit seinen 564 Hektar Rebfläche in der
"Côte des Blancs" hat es die weitestgehenden Weinberge der
Marne. Jedes Jahr im September-Oktober ist die Weinernte
der Schauplatz herzliche Begegnungen. Carole Doyard
arbeitet hier ihre Weinberge von etwa 6 Hektar. Vier
Generationen haben hier ihre Erfahrungen geteilt, um die
Zukunft zu bewahren. Seit 1991 respektieren wir noch
besser die Umwelt und die Arbeit von Frauen und Männern in
der Entwicklung unserer Champagner, gefolgt von Réseau
Magister. Die Natur hat uns ein wunderbares Produkt
gegeben, das wir respektieren. Heute entwickelt Carole
ihre Weine mit der gleichen Leidenschaft wie der
Ur-Ur-Großvater von Carole, Maurice, ihr Großvater Jean,
und ihr Vater Philippe. Unsere Champagner werden aus
Trauben "Chardonnay" zu Wein verarbeitet. Wir produzieren
etwa 50.000 Flaschen pro Jahr. Alle Phasen der
Entwicklung des Weines werden traditionell durchgeführt.
  Der Weinberg von Vertus  Die Kirche von Vertus |