De flessen "aankleden"
Na de dosering wordt de kurk op de fles geperst, en start een nieuwe fase in het verouderingsproces. Zodra de kurk aangebracht is, wordt hij afgedekt met een capsule en een 'muselet' (ijzerdraadje dat de kurk in de fles houdt). Vervolgens worden de flessen geschud, en hun helderheid wordt gecontroleerd. Daarna worden ze opnieuw naar de kelder gebracht; binnen enkele maanden zullen ze verkocht worden. Alvorens de flessen onze kelder verlaten, worden ze 'aangekleed' : de kurk en de muselet worden afgedekt met een voorgevormde aluminiumfolie, en met een kleurrijk bandje vastgeplakt. Op de fles komen twee etiketten: één aan de voorzijde en één aan de achterzijde. Ze bevatten interessante informatie en ook alle verplichte vermeldingen. In overeenstemming met de reglementering wordt champagne altijd verkocht in de fles waarin hij vervaardigd is.