Terug naar de website
Cuvée Désir Extra Brut
Blanc de Blancs Vertus Premier Cru
Blanc de Blancs Vertus Premier Cru
Druivensoort:
100% Chardonnay
Bodemtype:
Kalkhoudend, rijke krijtsteen en fossielen van belemniet (weekdieren uit het secundaire tijdperk).
Onze wijnen worden verbouwd met respect voor de omgeving; opgevolgd door ‘Réseau Magister’ sinds 1991.
Bereiding en ontwikkeling van de wijn:
Alcoholische en malolactische fermentatie in thermo-gereguleerde vaten. Assemblage 2016, aangevuld met reservewijnen.
Gebotteld in april 2017.
De flessen worden bewaard op latten, en na de « remuage » wordt het depot verwijderd.
Dosering: 4 gram per liter.
Onze champagne proeven.
Uitzicht: helder goud
Fijn in de neus gedomineerd door tonen van bloemen en wit fruit.
In de mond smaakt deze champagne levendig, met tonen van citrusfruit.
Deze champagne zal u verleiden door zijn frisheid en een delicate lichtzure finale afdronk.
Te degusteren als aperitief, of met een carpaccio van zalm.
100% Chardonnay
Bodemtype:
Kalkhoudend, rijke krijtsteen en fossielen van belemniet (weekdieren uit het secundaire tijdperk).
Onze wijnen worden verbouwd met respect voor de omgeving; opgevolgd door ‘Réseau Magister’ sinds 1991.
Bereiding en ontwikkeling van de wijn:
Alcoholische en malolactische fermentatie in thermo-gereguleerde vaten. Assemblage 2016, aangevuld met reservewijnen.
Gebotteld in april 2017.
De flessen worden bewaard op latten, en na de « remuage » wordt het depot verwijderd.
Dosering: 4 gram per liter.
Onze champagne proeven.
Uitzicht: helder goud
Fijn in de neus gedomineerd door tonen van bloemen en wit fruit.
In de mond smaakt deze champagne levendig, met tonen van citrusfruit.
Deze champagne zal u verleiden door zijn frisheid en een delicate lichtzure finale afdronk.
Te degusteren als aperitief, of met een carpaccio van zalm.
Gouden medaille Concours des Champagnes d’Epernay 2014 |
Zilveren medaille Decanter 2014 |
"Grand prix d’excellence" Vinalies Nationales 2015 |
|
 |
 |
 |
"Grand prix d’excellence" Vinalies Nationales 2016 |
Zilveren
medaille Japan
Women's wine awards 2017
|
Gouden medaille Concours des Champagnes d’Epernay 2018 |
|
 |
 |
 |
Zilveren medaille Concours mondial Bruxelles 2021 |
Zilveren medaille Concours des Vins Terre de Vins 2021 |
|
|
 |
 |