La nostra terra
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La nostra terra
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Lasciando
la bella città di Epernay, nel sud, siamo arrivati a "Côte des
Blancs". Siamo nel regno dello Chardonnay, uva bianca unica,
da cui si ricavano vini che esprimono finezza, eleganza e
potenza aromatica. Vertus è un bellissimo villaggio. Con i
suoi 564 ettari di vigneti della "Côte des Blancs" è il paese
più importante della Marna. Ogni anno, in settembre-ottobre,
la vendemmia è il pretesto per incontri amichevoli . E 'qui,
in questo villaggio premier cru che Carole Doyard lavora circa
6 ettari. Quattro generazioni condividono le loro esperienze
al fine di preservare il futuro. Rispettiamo
ancora di più l'ambiente e il lavoro delle donne e degli
uomini coinvolti nello sviluppo del nostro champagne, seguita dalla ‘Réseau
Magister’ dal 1991. La natura ci
ha dato un prodotto meraviglioso che noi rispettiamo. Oggi
Carole produce i suoi vini con la stessa passione del bisnonno
di Carole, Maurice, suo nonno Jean e suo padre Philippe. Il
nostro Champagne è prodotto da uve "Chardonnay". Produciamo
circa 50.000 bottiglie all'anno. Tutte le fasi dello sviluppo
del vino è fatto tradizionalmente.
I vigneto di Vertus La Chiesa di Vertus |